Deluge
郑老板的频道是我的调酒启蒙,其中最喜欢看的就是他们酒吧每次的游学系列,夜晚洗完澡后调一杯酒坐在电脑前看着视频慢慢的度过一个晚上,是我最享受的假期夜晚。说回酒吧,因为郑老板的知识储备和游学经历,他们每季酒单都会有非常有想法而且味道好喝的酒,光是这点酒酒已经很不容易了。同时他们的经典鸡尾酒出品也很有水平,最有特色的就是郑老板的“老板瞎调”,在经典框架的基础上用自己的理解做一些改编,通常都会更好喝。如果廊房是亚洲前100,那我觉得Deluge也可以。可惜的就是现在deluge太火了,不仅常常排队喝不上,而且还在吧台前也只能以喝酒为主,并不会有太多的剧情触发。
- 地址
- 北京市朝阳区姚家园路水碓子北里1号1-8底商
- 最后探访日期
- 2026-07-09
- 个人评分
- ★ 4.5 / 5
- 价格等级
- ¥¥¥¥
#经典
#特调
#老板瞎调